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ダイエット★ガイド ~栄養編~
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~栄養編~/~カロリー編~
~賢くカロリーコントロール編~
ダイエットに適した食材(果物、香味野菜)
■果物
* りんご
* いちご
* 桃
* 梨
* オレンジ
* グレープフルーツ
* メロン
* バナナ
・果物を食べるときには
果物に含まれる果糖は、摂取した後に消費エネルギー量が少ないと体内で脂肪として蓄積されやすい性質があるため、食べ過ぎは禁物。1日の目安としては、りんご小1個(80kcal)食べるなら朝食や昼食がおすすめですが、1日のカロリーをオーバーしていなければ夕食時に食べても大丈夫。
■香味野菜
* タマネギ
* にんにく
* 生姜
・香味野菜で味付けを
料理の味付けが濃いと、食欲が増進してご飯やパンをつい食べ過ぎる傾向に。そこで香味野菜で味付けをし、出来るだけ薄味にするひと工夫を。
健康的なダイエットをするために、食生活を見直すことから始めましょう。
┏理想的な1日の摂取カロリー
┣栄養素の基本
┣3大栄養素 - エネルギー源となる栄養素
┣ビタミン - 体の調子を整える栄養素
┣ミネラル - 骨や血液を作る栄養素
┗食物繊維 - 体中の有害物質を排出する栄養素
バランスの良い食生活を送るための第一歩は、買い出しから始まります。成分表示を確認しながら良い食材を手に入れていきましょう。
ダイエットに適した食材
┏穀類
┣蛋白質
┣脂肪
┣生野菜、温野菜
┣きのこ類、海藻類
┣果物、香味野菜
┣ナッツ・種子類
┣お酢
┗お茶、赤ワイン
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